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Natives Olivenöl extra bezeichnet die höchste Güteklasse von Olivenöl. Nativ steht für naturbelassen und extra bedeutet von besonders hoher Qualität. Dieses hochwertige Produkt wird direkt aus Oliven mit mechanischen Verfahren ohne Wärmewirkung gewonnen. Es wird schonend bei niedrigen Temperaturen unter 40 °C oder kalt extrahiert. Ein weiteres Kriterium ist der Säuregehalt, der maximal 0,8 % betragen darf. Der Geschmack muss bei nativem Olivenöl extra einwandfrei und pur sein.

Durch die Kombination innovativer Technologien, neuestem Wissensstand und altbewährter Tradition unterliegt der gesamte Produktionsprozess einer 100%igen Kontrolle. Als traditioneller Familienbetrieb mit eigener Mühle können wir qualitativ hochwertige Produkte anbieten sowie deren Reinheit garantieren und ihnen damit Exklusivität verleihen. Die gesamte Bewirtschaftung unserer Plantage erfolgt von Beginn an nach den Prinzipien ökologischen Landbaus. Unsere Produkte kommen direkt von der Plantage zum Konsumenten. Ausgenommen ein paar Erntehelfer machen wir alles selbst – von Anbau über die Ernte bis hin zum Olivenöl. Unsere Oliven Plantage liegt in der Nasca Wüste in Peru, wo die Sonne an 365 Tagen im Jahr scheint. Die perfekte Reife der Früchte und die hochwertige Qualität sowie nachhaltige Verarbeitung unserer Produkte kann man schmecken. Die geprüfte Qualität Perus entspricht auch den Qualitätskontrollen Österreichs. So bringen wir die Sonne und den Geschmack Perus auf direktem Weg auf Ihren Tisch!

Wir wünschen guten Appetit! Que aprovéchen!
Eva und Federico

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