Aus handgepflückten Criolla-Oliven – direkt von unserer Familienplantage 

Unser natives Olivenöl extra wird ausschließlich aus handverlesenen Criolla-Oliven gewonnen – einer seltenen, besonders milden Olivensorte aus dem südperuanischen Yauca-Tal. 

Die Oliven werden unmittelbar nach der Ernte auf unserer Plantage in unserer eigenen Zentrifuge verarbeitet. Dadurch bleiben Frische, Aromen, Polyphenole und die natürliche Qualität des Öls optimal erhalten. 

Höchste Qualität – sichtbar und schmeckbar 

• Extra nativ – höchste Güteklasse für Olivenöl
• ausschließlich mechanisch gewonnen
• Verarbeitung innerhalb weniger Stunden nach der Ernte
• Sortenrein aus 100 % Criolla-Oliven
• Besonders niedriger Säuregehalt von nur ca. 0,2 %
• natürlich reich an Polyphenolen
• nachhaltiger Anbau & traditionelle Kultivierung 

Geschmack: Mild, fruchtig und ausgewogen mit feinen grünen Noten.

Ideal für Salate, Gemüse, Fisch, Pasta oder einfach frischem Brot.

Füllmenge: 500 ml 

Verpackung: Dunkles Glas zum optimalen Schutz der wertvollen Inhaltsstoffen.

Herkunft: Yauca-Tal, Südperu - Familienplantage Fundo Verde.